Se videon med läckraste oliv-vinnarna
Agüimes kommun på Gran Canaria anordnar en årlig tävling för marinerade oliver. Här är årets fina vinnare.
Marinerade oliver för allas smak.
Tävlingen hölls på hotellet Casa de Camellos i gamla stan.
I proffsklassen tog delikatessbutiken Aragüeme segern med "De la abuela Carmensa" ("Från farmor Carmensa").
Denna butik ligger också i den välbevarade gamla staden Agüimes och säljer lokala delikatesser.
Bar San Antón var tvåa med "Aceitunas aliñadas al estilo tradicional" ("Oliver i traditionell stil").
Tredje pris gick till caféet Ca Migué för "Aceitunas estrella" ("Stjärnoliver").
Felisa Santana vann amatörklassen med "Aliño de la suegra" ("På svärmors sätt").
Nummer två blev María Jesús Romero med "Aceitunas estilo de mi suegra" ("Min svärmors oliver").
Antonia Maria del Carmen Guerra blev trea med "Aceitunas de la Abuela" ("Mormors oliver").
Juryn, sex i kategorin professionella och sju i kategorin amatörer, har lång erfarenhet av gastronomi.
Bedömningen baserades på presentation, lukt, konsistens, smak och helhetsintryck.
Översättning: Thomas Nilsson thomas.nilsson@canariajournalen.no
Bli en privat sponsor du också! Canariajournalen har valt att ha allt innehåll utanför betalväggar och finansierar sin drift med annonser och privata sponsorer, utan prenumeration eller pressstöd. Det kostar pengar att driva kvalitetsjournalistik, och du kan hjälpa oss att bli ännu bättre: Bli sponsor, Vipps eller Swish en valfri slant pengar: Vipps: 95 74 94 69. Swish: 070 2314 263. Tack på förhand för ditt stöd !
