Dessa restauranger på Kanarieöarna har fått Michelin-stjärnor i år
Fyra restauranger i Kanarieöarna har fått stjärnor i 2017 års upplaga av Guide Michelin. Alla fyra ligger på Tenerife.
Den högsta utmärkelsen på Kanarieöarna har restaurang M.B. i Guía de Isora fått ta emot.
Två stjärnor tilldelas i Michelinguiden denna restaurang som ligger i hotellet Ritz-Carlton Abama.
MB står för Martin Berasategui, en av Spaniens mest kända kockar, skriver tidningen Bon Vieur.
I Guía de Isora bor och verkar en av hans lärjungar, Erlantz Gorostiza, som är chefskock.
Där lagar Berasategui emblematiska rätter från huvudrestaurangen i Barcelona, Lasarte, med en dos kanariska ingredienser
Abama Kabuki
Restaurang Abama Kabuki ligger också i Ritz-Carlton Abama i Guía de Isora.
Denna restaurang har fått en stjärna och drivs av Ricardo Sanz.
Den kanariska kocken Daniel Franco lagar Kabuki-rätter som är en fusion mellan japansk och medelhavsmat, influerad av råvaror från land och hav på Kanarieöarna.
Kazan
En stjärna går också till restaurang Kazan i Santa Cruz de Tenerife.
Här är Japan i fokus, men möter även Kanarieöarnas och Perus matkultur.
Matseldeln har utformats av en peruansk kock med japansk härkomst, Alexander Tadashi Tagami.
El Rincon de Juan Carlos
El Rincon de Juan Carlos i Los Gigantes fick sin första stjärna i Michelinguiden förra året och behåller den även i år.
Bröderna Juan Carlos och Jonathan Padrón serverar traditionella kanariska rätter som tillförts brödernas ursprungliga vision att tillhandahålla det senaste inom matlagninstekniker och trender i kvalitetsgastronomi.
